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DL-Äpfelsäure, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

Artikelnummer. 11428960
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Menge:
250 g
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Beschreibung

 

DL-Malic acid is used as a food additive. Es ist ein Bestandteil einiger künstlicher Essigaromen. Darüber hinaus wird sie bei der Herstellung chiraler Verbindungen, einschließlich des κ-Opioidrezeptors, verwendet. Es wird für die chirale Auflösung durch Kapillarelektrophorese mit Ligandenaustausch verwendet.

Dieses Markenprodukt von Thermo Scientific Chemicals war ursprünglich Teil des Produktportfolios von Alfa Aesar. Einige Dokumente und Etiketteninformationen enthalten möglicherweise Angaben zur bisherigen Marke. Die ursprüngliche Produkt- oder Artikelnummer bei Alfa Aesar oder die SKU-Referenz wurde im Rahmen des Übergangs der Marke zu Thermo Scientific Chemicals nicht geändert.

Anwendungen
DL-Äpfelsäure wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet.Es ist ein Bestandteil einiger künstlicher Essigaromen.Darüber hinaus wird es bei der Herstellung chiraler Verbindungen, einschließlich des κ-Opioidrezeptors, verwendet.Es wird für die chirale Auflösung durch Ligandenaustausch-Kapillarelektrophorese verwendet.

Löslichkeit
Löslich in Aceton, Ether, Wasser, Methanol und Ethanol.

Anmerkungen
Nicht kompatibel mit Basen, Oxidationsmitteln, Reduktionsmitteln und Alkalimetallen.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Spezifikation

Chemischer Name oder Material DL-Malic acid
CAS 6915-15-7
Schmelzpunkt 130°bis 133 °C
Prozentgehaltsbereich 0.98
Summenformel C4H6O5
MDL-Nummer MFCD00064212
Beilstein 1723539
Synonym malic acid, dl-malic acid, 2-hydroxysuccinic acid, malate, hydroxysuccinic acid
Löslichkeitsinformationen Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol.
InChI-Schlüssel BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N
SMILES OC(CC(O)=O)C(O)=O
IUPAC-Name 2-Hydroxybutandisäure
Molekulargewicht (g/mol) 134.09
PubChem CID 525
ChEBI CHEBI:6650
Formelmasse 134.09
Dichte 1,609
Menge 250 g
Flammpunkt 203 °C
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RUO – Nur für Forschungszwecke

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