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DL-Äpfelsäure, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Beschreibung
DL-Malic acid is used as a food additive. Es ist ein Bestandteil einiger künstlicher Essigaromen. Darüber hinaus wird sie bei der Herstellung chiraler Verbindungen, einschließlich des κ-Opioidrezeptors, verwendet. Es wird für die chirale Auflösung durch Kapillarelektrophorese mit Ligandenaustausch verwendet.
Dieses Markenprodukt von Thermo Scientific Chemicals war ursprünglich Teil des Produktportfolios von Alfa Aesar. Einige Dokumente und Etiketteninformationen enthalten möglicherweise Angaben zur bisherigen Marke. Die ursprüngliche Produkt- oder Artikelnummer bei Alfa Aesar oder die SKU-Referenz wurde im Rahmen des Übergangs der Marke zu Thermo Scientific Chemicals nicht geändert.
DL-Äpfelsäure wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet.Es ist ein Bestandteil einiger künstlicher Essigaromen.Darüber hinaus wird es bei der Herstellung chiraler Verbindungen, einschließlich des κ-Opioidrezeptors, verwendet.Es wird für die chirale Auflösung durch Ligandenaustausch-Kapillarelektrophorese verwendet.
Löslichkeit
Löslich in Aceton, Ether, Wasser, Methanol und Ethanol.
Anmerkungen
Nicht kompatibel mit Basen, Oxidationsmitteln, Reduktionsmitteln und Alkalimetallen.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | DL-Malic acid |
| CAS | 6915-15-7 |
| Schmelzpunkt | 130°bis 133 °C |
| Prozentgehaltsbereich | 0.98 |
| Summenformel | C4H6O5 |
| MDL-Nummer | MFCD00064212 |
| Beilstein | 1723539 |
| Synonym | malic acid, dl-malic acid, 2-hydroxysuccinic acid, malate, hydroxysuccinic acid |
| Löslichkeitsinformationen | Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol. |
| InChI-Schlüssel | BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N |
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Zertifikate
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