Tests von Milch- und pflanzenbasierten Produkten
Gesundheitsbewusstsein, Nachhaltigkeit und technologische Fortschritte treiben die Innovation in der Lebensmittelindustrie voran.
Bei Fisher Scientific verstehen wir, wie wichtig es ist, den Nährwert zu bewerten und die Qualität von Lebensmitteln sicherzustellen.
Die Kategorie Milchprodukte und Milchalternativen umfasst eine Vielzahl von Produkten wie Hafermilch, Käse, Joghurt, Schokolade, Eiscreme und mehr. Diese Produkte erfordern präzise Analysen zur Bestimmung von Komponenten wie Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen und Fetten. Auch Tests auf Verunreinigungen, einschließlich Pestiziden, Metaboliten, Mykotoxinen, Allergenen, Schwermetallen und anderen schädlichen Stoffen, sind entscheidend, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Um diesen analytischen Anforderungen gerecht zu werden, bietet der Fisher Scientific-Kanal eine umfassende Auswahl an hochwertigen Instrumenten, Chemikalien, Bioreagenzien, Verbrauchsmaterialien und Sicherheitsprodukten. Unsere Lösungen sind darauf ausgelegt, Ihre Analyse-Workflows mit Präzision und Zuverlässigkeit zu unterstützen.
Mikrobiologische Analyse
Probenentnahme, Konservierung und Transport
Abstriche, Probenehmer, Flaschen, Röhrchen.
Probenvorbereitung und Anreicherung
Sicherheitswerkbänke, Mikrobiologie-Medien, Filtrationsgeräte und Verbrauchsmaterialien.
Probenwachstum
Kulturmedien, Zähler, Petrischalen und Inkubationsgeräte.
Probenanalyse
Qualitätskontrollorganismen und Zubehör
Sterilisation und Abfallvernichtung
Autoklaven, Sterilisationsindikatoren, Abfallsäcke
Analytische Labore
Pestizid- und Rückstandsanalysen, Lösungsmittel und Säulen für die Gaschromatographie
Chromatographie
Spurenelementanalyse und Metallevaluation mit niedrigem Cadmium-, Blei- und Quecksilbergehalt
Reagenzien für die Analyse (AAS, ICP-OES, ICP-MS)
Wassergehaltsanalyse (Karl-Fischer-Titration)
Puffer und Reagenzien
Fettanalyse, Bestimmung des Stickstoffgehalts (Protein) und pH-Messung
Soxhlet-Filter, Kjeldahl-Destillatoren und Mineralisatoren sowie pH-Meter
Materialcharakterisierung
Feuchtigkeitsanalysatoren, Refraktometer und Thermometer
Chemikalien und Reagenzien
Säuren
Salzsäure, Borsäure, Schwefelsäure und Salpetersäure
Basen
Ammoniaklösungen, Natriumhydroxid, Calciumcarbonat und Pufferbasen
Alkohole und Lösungsmittel
Von rein bis extra rein, zertifiziertes AR für die Analyse
Puffer und Reagenzien
pH-Puffer, Hydranal Coulomat und Komposit