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DL-Weinsäure, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Description
DL-Tartaric acid is used as a synergist for antioxidants, emulsifier, sequestrant and flavoring agent. It is also added with citric acid to prepare effervescent salts, thereby enhancing the taste of oral medications. It is also utilized in pigments, processing aids, ink, toner and colorant products. It acts as a chelating agent in metal and farming industries. Further, it is used as lubricant and grease. It is mixed with sodium bicarbonate and used as a leavening agent in food preparation. In the pharmaceutical industry, it is utilized in the preparation of tartar emetic, which is used in cough syrup as an expectorant.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
DL-Weinsäure wird als Synergist für Antioxidantien, Emulgatoren, Komplexbildner und Aromastoffe verwendet. Sie wird zur Herstellung von Brausesalzen mit Zitronensäure verwendet, wodurch der Geschmack von oralen Medikamenten verbessert wird. Sie kommt auch in Pigmenten, Verarbeitungshilfsmitteln, Tinte, Tonern und Farbstoffen zum Einsatz. Sie fungiert als Chelatbildner in der Metall- und Agrarindustrie. Darüber hinaus wird sie als Schmiermittel und Schmierfett verwendet. Sie wird mit Natriumbikarbonat gemischt und als Treibmittel in der Lebensmittelzubereitung verwendet. In der pharmazeutischen Industrie kommt sie bei der Herstellung von Kaliumantimonyltartrat zum Einsatz, das in Hustensirup als Schleimlöser verwendet wird.
Löslichkeit
Löslich in Wasser, Alkohol, Mineralsäuren und Alkalien.
Hinweise
Nicht kompatibel mit Basen, Oxidationsmitteln und Reduktionsmitteln.
Specifications
Specifications
| Chemischer Name oder Material | DL-Tartaric acid |
| Schmelzpunkt | 210 bis 212 °C (17 mmHg) |
| Beilstein | 1725148 |
| Merck Index | 14,9069 |
| Löslichkeitsinformationen | Soluble in water,alcohol,mineral acids and alkalies. |
| Formelmasse | 150.09 |
| Reinheit (%) | 99% |
| Menge | 250g |
Safety and Handling
- DL-Tartaric acid
- Achtung
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- Hautreizende/-ätzende Wirkung Kategorie 2
- Spezifische Zielorgan-Toxizität Kategorie 3
- H315-Verursacht Hautreizungen.
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
- H335-Kann die Atemwege reizen.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P302+P352-BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/waschen.
- P304+P340-BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P312-Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/anrufen.
- P332+P313-Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- P337+P313-Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- MIXTURE LIST-Enthält: DL-Tartaric acid
RUO – Research Use Only