Reagenzien für die Lebensmittel- und Getränkeanalyse
Prüfung der Lebensmittelsicherheit
Die Bestimmung des Nährwerts und der Qualität von Lebensmitteln sowie die Prüfung auf wesentliche Schadstoffe wie Pestizide und Schwermetalle sind wichtige Bestandteile der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Entdecken Sie dieses umfassende Angebot an analytischen Reagenzien, einschließlich kundenspezifischer Produkte, für Ihre Analyse-Workflows in der Lebensmittel-, Getränke- und Agrarindustrie.
Kategorien
Entdecken Sie kundenspezifische Produkte
Wenn Ihre Arbeit ein kundenspezifisch hergestelltes chemisches Produkt erfordert, können wir unseres destillieren, anmischen, testen, etikettieren und verpacken, um Ihre Anforderungen zu erfüllen.
- Chemische Dienstleistungen für Semi-Bulk und Bulk
- Kundenspezifische Chemikalien
- Mehrweg-Fassabgabesystem
Chromatographie
Finden Sie Reagenzien für das gesamte Spektrum chromatographischer Arbeitsabläufe, einschließlich Flüssigkeits- und Gaschromatographie, Massenspektrometrie, UV, Elektronenerfassung und Flammenionisationsdetektion. Diese Produkte werden anwendungsspezifischen Tests und strengen Qualitätssicherungsverfahren unterzogen, um Interferenzen zu reduzieren und reproduzierbare Ergebnisse zu gewährleisten.
Flüssigchromatographie
Nachweis von Aflatoxinen und Mykotoxinen sowie von Bestandteilen und Konzentration kontaminierender Pestizide und Tierarzneimitteln in Fertigprodukten mit den Lösungsmitteln und Mischungen von Fisher Chemical™ und Thermo Scientific™.
Gaschromatographie
Extrahieren und Vorbereiten von Proben zum Nachweis von Aromen und Düften oder zur Identifizierung von Verunreinigungen, wie z.B. Pestiziden, mit Fisher Chemical GC Headspace-Lösungsmitteln. Sie sind leistungsgetestet, um geringe Mengen an organischen Verunreinigungen zu gewährleisten, und nützlich für die Restlösungsmittelanalyse während der Qualitätskontrolle zur Aromaentwicklung.
Spurenelemente-Analyse
Finden Sie hochreine Säuren für die genaue Spurenelemente-Analyse von Trinkwasser, Fisch und einer Vielzahl anderer Lebensmittel mittels ICP-OES und anderer Methoden.
Karl Fischer Titration
Stellen Sie eine schnelle, genaue Wassergehaltsanalyse durch volumetrische oder coulometrische Titration mit Reagenzien von Fisher Chemical™ Aqualine™ sicher, die für zuverlässige Ergebnisse entwickelt wurden.
Säure- und pH-Testung
Mit unserer breiten Palette an Titriermitteln und Standardlösungen von Fisher Chemical können Sie den Säuregehalt von Lebensmittel- und Getränkeproben genau messen.
Prüfung von Molkereiprodukten
Messen Sie den Fett- und Proteingehalt in Molkereiproben, einschließlich Milch, Käse und Joghurt, mit Reagenzien von Fisher Chemical.