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Buttersäure

Buttersäure

Buttersäure ist eine korrosive, gesättigte, fetthaltige Carbonsäure, die in Wasser, Ethanol und Äther löslich ist. In verschiedenen Mengen erhältlich, dient zur Herstellung von Butyratestern, und ist Gegenstand eines Studienfachs in Biochemie, Pharmakologie und Medizin.
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