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Thermo Scientific™ Hefe- und Pilzagar (dehydriert) (YM-Agar)

Isolierung von Hefen und Schimmelpilzen in der Brauereiindustrie mit diesem Nährboden.

Marke:  Thermo Scientific™ CM0920B

414.07 CHF gültig bis 2025-06-30
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Artikelnummer. 11923922

  • 515.00 CHF / 500 Gramm
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Verfügbar ab: 12-06-2025
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Beschreibung

Beschreibung

Isolierung von Hefen und Schimmelpilzen mit dem Thermo Scientific™ Oxoid™ Hefe- und Pilzagar (dehydriert). Der Nährboden basiert auf der Zusammensetzung nach Wickerham1,2 und wurde speziell für die Anwendung in der Brauereiindustrie entwickelt, um sowohl Wildhefen mit Saccharomyces als auch nicht-Saccharomyces in Gegenwart von Kulturhefen nachzuweisen.

Der Nährboden nutzt die Wirkung von Kupfer, das unterschiedlich hemmend auf das Wachstum von Wildhefen, Ale- oder Lagerhefen wirkt. Wildhefen können auf dem Nährboden wachsen bei gleichzeitiger Unterdrückung des Wachstum der Kulturhefen.

Der Nährboden ist sehr nahrhaft für das Wachstum von Hefen und Schimmelpilzen. Peptone und Hefeextrakte stellen nitrogene Verbindungen und Vitamin-B-Komplex bereit. Dextrose dient als Energiequelle. Hefe- und Pilzagar ist für eine Kupferzugabe optimiert, die in der Regel im Bereich von 50 bis 300 mg/l liegt. Dies hängt von der Empfindlichkeit der Kulturhefe gegenüber Kupfer ab, wie im Institute of Brewing, Methods of Analysis empfohlen3.

Der komplette Nährboden wird für die Untersuchung der mikrobiologischen Qualität von Bieren während der Herstellung, von Anstellhefen und von abgefüllten Bieren empfohlen.

Nicht alle Produkte sind in allen Ländern erhältlich. Weitere Informationen auf Anfrage.

Remel™ und Oxoid™ Produkte sind jetzt Teil der Marke Thermo Scientific.

TRUSTED_SUSTAINABILITY
Spezifikation

Spezifikation

Hefe- und Pilzagar
Agar
Für 12,2 l Medium
Pulver
500 g
Produktvorschläge

Produktvorschläge

Videos
Sicherheitsdatenblatt (SDS)
Dokumentation

Dokumentation

Scientific Resources

Catalogs

Microbiology Product Catalog - Europe DateigrößeVersion: 3.2 MB

Product Information

Specification Sheets

Product Specification: CM0920 YEAST AND MOULD AGAR (V4) DateigrößeVersion: 156.7 kB
Zertifikate

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5 Ergebnisse gefunden
Chargennummer Art des Zertifikats Datum Catalog Number
Chargennummer6261021 Art des ZertifikatsAnalysenzertifikat Datum17/05/2025 Catalog NumberCM0920B
Chargennummer6247150 Art des ZertifikatsAnalysenzertifikat Datum11/04/2025 Catalog NumberCM0920B
Chargennummer6227460 Art des ZertifikatsAnalysenzertifikat Datum05/03/2025 Catalog NumberCM0920B
Chargennummer6108247 Art des ZertifikatsAnalysenzertifikat Datum02/11/2024 Catalog NumberCM0920B
Chargennummer6132890 Art des ZertifikatsAnalysenzertifikat Datum06/08/2024 Catalog NumberCM0920B
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Thermo Scientific™ Hefe- und Pilzagar (dehydriert) (YM-Agar) > 500 g

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