Adipinsäure ist eine organische Dicarbonsäure. In verschiedenen Mengen erhältlich und wird als Monomer in der Nylonproduktion verwendet. Weitere Anwendungen sind die Verwendung als Monomer für die Polyurethanproduktion, ein Bestandteil von Wirkstoffen mit kontrollierter Freisetzung und ein Lebensmittelzusatzstoff.
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