Thermo Scientific™ Milch-Agar (dehydratisiert)

Beschreibung

Bestimmen Sie die lebensfähige Mikroflora in Molkerei- und Wasserproben mit dem Thermo Scientific™ Oxoid™ Milch-Agar (dehydratisiert) – ein Nährmedium, das mit Milchfeststoffen angereichert ist. Milch-Agar wird nach einer Formel hergestellt, die dem Dept. of Health Memo. 139/ Foods¹ entspricht. Es wird für die Durchführung von Plattenzähltests für Milch, Abflusswasser, Milchprodukten, Speiseeis usw. empfohlen

Entspricht außerdem den Empfehlungen von EUROGLACE (EEC Ice Cream Industries), die der EEC-Kommission zur Prüfung von Speiseeis vorgelegt wurden^2.

Flüssige Milch und andere Milchprodukte sind sehr leicht verderblich und oft nur wenige Tage haltbar. Die in Milchprodukten vorhandenen Bakterien können zu Erkrankungen oder Verderb führen. Lebensmittelbedingte Krankheiten durch den Konsum von Milchprodukten wurden überwiegend mit Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, Camplylobacter jejuni und Escherichia coli O157 in Verbindung gebracht: H7 gescreent werden müssen.

Milch-Agar ist ein Nährmedium, das mit Milchfeststoffen angereichert ist, um die lebensfähige Mikroflora in Molkerei- und Wasserproben zu bestimmen.

• Entspricht dem offiziellen Medium, das in Dept. Of Health Memo.139/Foods¹ beschrieben ist
• Empfohlen für die Durchführung von Plattenzähltests für Milch, Ablusswasser, Milchprodukten und Speiseeis usw.
• Entspricht den Empfehlungen von EUROGLACE (EEC Ice Cream Industries), die der EEC-Kommission zur Prüfung von Speiseeis vorgelegt wurden²

Nicht alle Produkte sind in allen Ländern erhältlich. Weitere Informationen erhalten Sie auf Anfrage.

Remel™ und Oxoid™ Produkte sind jetzt Teil der Marke Thermo Scientific