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L-Glutaminsäure Mononatriumsalz Monohydrat, ≥98 %, Thermo Scientific Chemicals

Artikelnummer. 11419743
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Menge:
250 g
1000 g
5000 g
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Beschreibung

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate is an important raw material and intermediate used in organic synthesis, pharmaceuticals and agrochemicals. Also used to intensify flavors of foods.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Anwendungen
L-Glutaminsäure-Mononatriumsalz-Monohydrat ist ein wichtiger Rohstoff und Zwischenprodukt für die organische Synthese, Pharmazeutika und Agrochemikalien. Wird auch verwendet, um Aromen von Lebensmitteln zu verstärken.

Löslichkeit
Wasserlöslich.

Hinweise
Kühl lagern. Behälter an einem trockenen und gut belüfteten Ort dicht verschlossen halten. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemische Identifikatoren

CAS 6106-04-3
Summenformel C5H10NNaO5
Molekulargewicht (g/mol) 187.13
MDL-Nummer MFCD00150138
InChI-Schlüssel GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M
Synonym monosodium glutamate, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate, p.a, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate nt, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate, saj special grade, monosodium glutamate, united states pharmacopeia usp reference standard, l-glutamic acid, monosodium salt, low endotoxin, pharmagrade, manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture
PubChem CID 87090819
IUPAC-Name (2S)-2-aminopentanidsäure;Natrium;hydrat
SMILES C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N.O.[Na]

Spezifikation

Chemischer Name oder Material L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
Schmelzpunkt 228°C (decomposition)
Beilstein 4164348
Löslichkeitsinformationen Soluble in water.
Menge 250 g
Formelmasse 187.14 (169.12 Anhydrous)
Optische Drehung +22° (c=1 in 6N HCl)
Reinheit (%) ≥98%

RUO – Research Use Only

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